Xiaomi представила новую кофемашину Mijia Smart Italian Semi-Automatic Coffee Maker Pro. Устройство работает с зерном, а не с капсулами, и стоит 4999 юаней (около 62 700 рублей) (около $745 (около 62 800 рублей)). Модель разработана компанией Ningbo Kunling Technology специально для Xiaomi. Она предназначена для тех, кто хочет контролировать процесс приготовления кофе.
Технические особенности помола
Встроенная кофемолка позволяет дозировать кофе с точностью до 0,1 грамма, поэтому кухонные весы не нужны. Система оснащена плазменным антистатическим модулем, который снижает статическое электричество и предотвращает слипание кофейной гущи в воронке.
Система приготовления
Кофемашина использует два отдельных водяных насоса и нагревательных блока. Это позволяет одновременно извлекать кофе и взбивать молоко, не ожидая завершения одного процесса. Горячие и холодные водные пути разделены, что исключает влияние температуры холодного экстракта на горячий эспрессо.
Пять датчиков температуры NTC контролируют различные части системы, включая группу заваривания. Данные передаются в систему PID-регулирования, которая поддерживает заданную температуру воды во время экстракции. В качестве помпы использован импортный агрегат ULKA, способный создавать давление до 19 бар. По заявлениям производителя, машина может приготовить более 10 чашек подряд без заметного снижения производительности.
Работа с молоком и управление
Взбивание молока автоматизировано. Пользователь может выбрать коровье молоко или растительные аналоги, а устройство подстроит процесс для нужной текстуры. Доступно девять регулируемых настроек, включая размер помола и температуру молока. В приложении Xiaomi Home доступны сотни предустановленных рецептов. Для новичков предусмотрен пошаговый туториал «Первая чашка», который объясняет этапы помола, темперовки, экстракции, работы с молоком и очистки.
Продажи Mijia Smart Italian Semi-Automatic Coffee Maker Pro начались в Китае. Планы по запуску модели на других рынках на данный момент не объявлены.
