Выходные дело приятное, можно расслабится с друзьями, выбрать на природу и позволить себе кружечку, другую хорошего пенного пива. Но чтобы растянуть удовольствие, нужно к этому замечательному напитку подобрать и закуску.
Главное, чтобы «вкусняшки» к пиву не портили и не перебивали вкус самого «пенного».
Вот несколько советов по выбору «правильной» закуски.
Пиво «Портер»
Этот сорт темного пива, с приятным привкусом какао. Пиво это густое и оставляет небольшое горьковатое послевкусие после распития.
Отличная закуска: морепродукты, говядина и бекон, приготовленные на гриле, сосиски (можно тоже поджарить на гриле).
Янтарный эль
Это пиво отличается легким вкусом с нотами хмеля. Цвет напитка — ярко-золотистый.
Правильная закуска: сочная пицца, сочные стейки, куриные крылышки барбекю, гамбургеры.
Блонд эль
Сорт светлого пива с приятным солодовым послевкусием.
Варианты закуски: блюда китайской и восточной кухни, желательно с кисло-сладким соусом и острыми приправами.
IPA
Довольно крепкий сорт пива, где особенно хорошо чувствуется вкус хмеля.
Отличная закуска: мясо на гриле, картофель фри, соленые закуски.
Коричневый эль
Это напиток богат на вкусовые оттенки солода: кофейный, карамельный, шоколадный и так далее.
Хорошая закуска: сырная нарезка, овощи-гриль, креветки и мидии, мясо.
Ирландский красный эль
Это пиво порадует карамельным послевкусием. Цвет — янтарно-красный, золотисто-красный.
Варианты закуски: мясо птицы, приготовленное на гриле, свиные ребрышки, мясо-гриль.
Пэйл-эль
Яркая выраженная хмелевая горечь — вот основное отличие этого сорта пива.
Правильная закуска: шашлык с острым соусом, мясо на гриле с острыми приправами.
Хефевайцен
Сорт пшеничного светлого пива с яркими нотами солода и приятным вкусом пшеничного хлеба.
Хорошая закуска: сырное ассорти, овощи-гриль, мясо и соленья.
Стаут
Делается это пиво из жженого солода, благодаря чему приобретает неповторимый вкус с нотами шоколада и кофе.
В качестве закуски: сосиски и мясо на гриле, свиные ребрышки, горький шоколад.