Фастуфуд уверенно ассоциируется с довольно вкусной, но малополезной пищей, которая если и приносит пользу организму, то только эмоциональную. Но что такое по своей сути фастфуд? Правильно, это всего лишь еда, на готовку которой не требуется много времени.

Поэтому и фастуфуд можно сделать не только вкусным, но полезным.

Сэндвичи, они же «бутерброды»

Более полезной заменой гамбургерам может стать сэндвич, сделанный своим руками. Для полезного бутерброда понадобится:

• лаваш или цельнозерновой хлеб (вместо булочек для гамбургеров);
• йогурт или сметана (вместо соуса и майонеза);
• мясо птицы (вместо жирной свинины);
• свежие овощи (вместо консервированных).

Сэндвич из таких ингредиентов будет питательным и полезным, самое-то, когда нужно быстро перекусить. Такой фастфуд можно взять и на работу, и на учебу, и на пикник.

Полезные и быстрые салаты

Салат – это тоже фастуфуд, ведь готовятся салаты уже из готовых продуктов. При этом это блюдо может быть и как источником питательных веществ, так и источником лишних калорий.

Полезный салат – это свежие овощи, приправленные растительным маслом, сметаной или йогуртом. Мясо, конечно, тоже можно и нужно использовать, только вот брать лучше не колбасные изделия, а диетическое мясо – индейку, курицу, не жирную говядину.

Блинчики, сырники и панкейки

Блинчиками и сырниками часто предлагают перекусить в небольших кафе, ведь готовятся они быстро, а покупают их очень охотно. Само тесто для блинчиков никакого вреда не принесут, а вот к начинкам нужно относиться более внимательно.

Наиболее полезные начинки для блинчиков:

• творог;
• мясо индейки;
• грибы с луком;
• шпинат с яйцом;
• фрукты;
• печенка.

Как подсластитель, вместо сгущенного молока или сиропа, можно использовать мед или протертые свежие ягоды.

С сырниками и панкейками все просто – хочется вкусно и полезно? Выбирайте блюда из нежирного творога, а в качестве добавки подойдут ягоды, йогурт или нежирная сметана.

Йогурты

Еще один вариант быстрого и полезного перекуса. Взять с собой на работу или на учебу бутылочку йогурта проще простого! Правда, к полезным йогуртам можно отнести только продукты без большого количества сахара в составе, поэтому от большинства питьевых йогуртов пользы особо не будет.

Как выбрать хороший йогурт:

— минимум добавок в составе;

— невысокая жирность;

— на закваске.

Смузи

Смузи сейчас продаются практически в любом заведении быстрого питания, причем вкусы представлены очень широко. Производители умудряются за счет всевозможных добавок превратить полезный напиток в нечто странное.

Хочется полезно перекусить смузи? Выбирайте варианты, в которых меньше всего добавок. Хороший смузи, в составе которого лишь свежие овощи, фрукты и ягоды. А вот сахар, шоколад и сиропы в этом напитке не нужны!