Хороший ресторан – отличное место для проведения деловой встречи в относительно не принужденной атмосфере. Чем важнее мероприятие, тем тщательнее нужно выбирать место, где она будет проходить. Атмосфера должна располагать к диалогу, но при этом не сильно расслаблять, а потому важно учесть множество нюансов.

Выбор кухни

Обычно для деловых свиданий лучше всего подходят заведения с европейской кухней, так как выбор блюд довольно обширный и привычный для большинства людей. С меню лучше всего ознакомится заранее либо на сайте заведения, либо непосредственно через звонок. Таким образом, можно позаботиться о том, что в день встречи в наличии будут все нужные блюда, например, те, что предпочитает деловой партнер.

Выбор можно остановить и на заведении с более экзотичной кухней, если точно известны предпочтения всех участников встречи. Если же с собеседником знакомство только на начальном этапе лучше не рисковать и остановить выбор на классическом варианте.

Престиж ресторана

При выборе ресторана нужно учитывать его престижность, причем желательно выбирать место проверенное лично и не раз. В хорошем ресторане не придется лишний раз думать о качестве обслуживания, о вежливости и тактичности персонала. Так же стоит учесть, что в любом хорошем ресторане столик для встреч нужно бронировать заранее, чтобы избежать не ловких ситуаций с нехваткой мест в день встречи.

Важно: согласно деловому этикету бронировать столик в ресторане, а также оплачивать итоговый счет тот, кто в ресторан пригласил партнера. Сам же выбор места проведения встречи обычно предоставляется на выбор стороне, которую пригласили на встречу в ресторан. Исключения возможны при наличии определенной договоренности между деловыми партнерами.

Музыкальное сопровождение, стоянка и прочие тонкости

Первое, что нужно учесть, назначая встречу в ресторане, время ее проведения. Для делового обеда подходящее время с полудня до двух часов дня. Если же речь идет о деловом ужине, тогда лучшим временем будет время с 19 до 20:00 часов.

Учитывая время проведения встречи нужно заранее задуматься и о музыкальном сопровождении. В престижных заведениях музыка обычно звучит ненавязчиво и негромко. Правда, в вечернее время могут быть исключения, так как часто в ресторанах устраивают вечера живой музыки. Это тоже нужно учесть и обязательно заранее обсудить с персоналом ресторана.

Конечно, должен быть в ресторане и хороший WiFi, так как на деловой встрече интернет может понадобиться в любое время. Конечно, можно положиться на услуги сотового оператора, но для ноутбука или планшета, это не всегда удобно.

Так же стоит обратить внимание на наличие охраняемой парковки, чтобы во время встречи можно было не переживать о безопасности транспорта, и все внимание посвятить деловому разговору.

Выбор столика

Один из важнейших моментов – выбор места в самом ресторане. Идеальный вариант – отдельная кабинка или комната для деловых встреч. Так деловая встреча пройдет без лишних глаз и ушей, и отвлекать от разговора ничего не будет.

Если же такой возможности нет, то можно выбрать столик поодаль от других столиков, проходов и дверей.

Сам стол должен быть просторным, даже если встреча рассчитана на двоих. Нужно учесть, что может понадобиться место для деловых бумаг или того же планшета.

Освещение должно быть достаточным, чтобы не было проблем с чтением документов, а потому лучше всего расположиться у окна.