Режиссер Кевин Смит и иллюзионист Пенн Джиллетт смогли существенно снизить вес после того, как изменили свой подход к питанию. Каждый из них похудел на 100 фунтов (около 10 900 рублей), начав с так называемой картофельной диеты.
Пенн Джиллетт столкнулся с проблемами со здоровьем в 2014 году, когда у него диагностировали высокое давление. Кевин Смит перенес сердечный приступ в 2018 году из-за полной закупорки коронарной артерии. После пережитых проблем со здоровьем оба пришли к выводу о необходимости похудеть и обратили внимание на картофель.
В 2016 году Пенн Джиллетт рассказал в интервью, что ел только пресный картофель на протяжении двух недель под наблюдением врача. После этого периода он перешел на традиционный рацион из цельных продуктов без добавления сахара и соли. В 2018 году Кевин Смит также сообщил в подкасте, что последовал примеру Джиллетта и на время перешел на картофель для запуска процесса похудения, после чего расширил рацион.
Медицинские эксперты и специалисты издания Healthline отмечают возможные риски подобных ограничений. Картофельная диета является крайне строгой, почти не содержит жиров и белка, может привести к дефициту питательных веществ, потере мышечной массы и способна сформировать нездоровое отношение к еде.
Обсуждение в Telegram ↗