Звездные рестораны Мишлен Andō и Wana Yook объявили о второй части совместного проекта Огонь и Вода. После прошедшего в Гонконге мероприятия событие переместится на зарубежный рынок, где 15 октября 2026 года состоится ужин в Wana Yook.
Ранее по теме: Самые необычные рестораны Москвы, где стоит побывать хоть раз.
Проект объединяет шеф-повара и основателя Andō Агустина Феррандо Бальби и совладельца Wana Yook Чали Кадера. Концепция ужина построена на контрасте: Кадер отвечает за направление Огонь, используя тайские специи и ароматические ингредиенты, а Бальби представляет сторону Вода через морепродукты, цитрусовые и японские кулинарные техники.
В меню представлены блюда обоих шеф-поваров, отражающие индивидуальный стиль заведений. Стоимость участия в ужине начинается от 5900 THB на одного гостя.
По материалам издания Hypebeast.
